燕之家6頭紅燒鮑魚 – 燕之家即食海味系列燕之家6頭紅燒罐頭鮑魚 – 一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家精選原木花菇 燕之家精選從日本移植技術的菇種，是質量最高的中國花菇，質素可媲美日本花菇。由天然樹木培植而成，菇味濃郁，菇蓋表面像雪花或菊花瓣，紋理自然，色澤均勻，乾爽，肉厚爽滑，營養豐富，送禮自用皆宜。 花菇有補中益氣，健脾和胃等功效，含豐富蛋白質、氨基酸、膳食纖維等，有助提高人體免疫力能，促進腸道蠕動等。產地：中國用法：烹調前請先把花菇浸發及洗淨，浸發至花菇變軟便可瀝乾備用淨重：八両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃

野生冬蟲夏草是什麼？ 簡介 野生冬蟲夏草是一種真菌與昆蟲的複合體，由蟲草菌的子囊菌寄生於蝙蝠蛾的幼蟲身上而形成；蟲草菌屬子囊菌綱，麥角菌科；夏秋時分，它的子囊孢子萌發成菌絲體，侵入蝙蝠蛾的幼蟲內，在蟲體內發展及蔓延，並以蟲體組織為營養，終於使蟲體變成充滿菌絲的僵殼，菌絲體則形成菌核；幼蟲一般在土內潛伏越冬，翌年夏季，從蟲體內的菌核長出具柄的棒形子座，伸出僵蟲體外，由於外形像「草」，故有【冬蟲夏草】之名。​ 產地 野生冬蟲夏草多產於中國西北四省交匯處 (西藏、青海、四川及雲南)，當中由於青藏高原 (即是青海、西藏地區) 海拔高及天氣嚴寒，所出產之野生冬蟲夏草品質最佳，其次是四川、雲南等地，由於氣候及地理因素，所出產之野生冬蟲夏草較為幼細，故以扎裝出售。 特徵 野生冬蟲夏草外形可分為「蟲」與「草」兩部份 : 「蟲」體似蠶，表面深黃色至黃棕色，有環紋二十至三十個，足八對， 中間四對最為明顯，蟲體斷面中央或會有明顯暗棕色U形紋，質脆易斷， 氣微腥，味微香；以蟲體豐滿肥壯，外皮色黃，內肉色白，乾身完整者為上品； 「草」為子座，從蟲體的頭部長出，細長圓柱形上部略闊大，表面深棕色或 黑褐色，有細縱紋，質輕柔韌，以草短者為優質。 功效 野生冬蟲夏草的功效為補腎助陽、護肺定喘、止血化痰等。凡腰膝酸痛、肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，並為滋陰補虛良品，且補而不燥，四季皆宜，長期服用野生冬蟲夏草有助增強人體免疫能力。 特性 味甘，性微溫。