野生特選蟲草 (140-180條/兩) 價錢每兩

簡介

野生冬蟲夏草是一種真菌與昆蟲的複合體，由蟲草菌的子囊菌寄生於蝙蝠蛾的幼蟲身上而形成；蟲草菌屬子囊菌綱，麥角菌科；夏秋時分，它的子囊孢子萌發成菌絲體，侵入蝙蝠蛾的幼蟲內，在蟲體內發展及蔓延，並以蟲體組織為營養，終於使蟲體變成充滿菌絲的僵殼，菌絲體則形成菌核；幼蟲一般在土內潛伏越冬，翌年夏季，從蟲體內的菌核長出具柄的棒形子座，伸出僵蟲體外，由於外形像「草」，故有【冬蟲夏草】之名。

產地

野生冬蟲夏草多產於中國西北四省交匯處 (西藏、青海、四川及雲南)，當中由於青藏高原 (即是青海、西藏地區) 海拔高及天氣嚴寒，所出產之野生冬蟲夏草品質最佳，其次是四川、雲南等地，由於氣候及地理因素，所出產之野生冬蟲夏草較為幼細，故以扎裝出售。

特徵

野生冬蟲夏草外形可分為「蟲」與「草」兩部份 ：

"蟲」體似蠶，表面深黃色至黃棕色，有環紋二十至三十個，足八對， 中間四對最為明顯，蟲體斷面中央或會有明顯暗棕色u形紋，質脆易斷， 氣微腥，味微香；以蟲體豐滿肥壯，外皮色黃，內肉色白，乾身完整者為上品；

"草」為子座，從蟲體的頭部長出，細長圓柱形上部略闊大，表面深棕色或 黑褐色，有細縱紋，質輕柔韌，以草短者為優質。

功效

野生冬蟲夏草的功效為補腎助陽、護肺定喘、止血化痰等。凡腰膝酸痛、肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，並為滋陰補虛良品，且補而不燥，四季皆宜，長期服用野生冬蟲夏草有助增強人體免疫能力。

特性

味甘，性溫微。
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補充

野生冬蟲夏草寄生於海拔三千米以上的高原地帶，海拔越高、天氣越嚴寒，蟲體會越粗壯，而不同產區和氣候關係，出產的野生冬蟲夏草形狀、顏色、尾巴長短及蟲體硬身程度均有所分別。
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建議儲存方法

存放於陰涼處，拆開包裝需擺放雪櫃 (0-8℃)，如預算較長時間食用，需密封好放入 雪櫃冰格(-18℃或以下) 為佳。

• 樓上^®出售的所有野生冬蟲夏草均由原產地青藏高原直接選購入口，再經人手每條挑選，絕無摻雜其他產地品種或次級野生冬蟲夏草， 保證所有野生冬蟲夏草「地道純正」；
• 野生冬蟲夏草等級主要以蟲體的粗幼度來劃分，蟲體愈粗壯，野生冬蟲夏草的功效與價格就愈高，樓上^®設立「條子制度」監控，確保顧客於不同時間均可購買同級數的野生冬蟲夏草；
• 樓上^®採用日本先進科技 金屬探測器 及 X光機 檢測，全部野生冬蟲夏草均須符合食品安全檢測標準，保證所有野生冬蟲夏草「絕無金屬物質」；
• 每批野生冬蟲夏草來貨，均會抽取適量樣辦作顏色及味道測試，必須符合野生冬蟲夏草既有的「天然色澤及氣味」，以確保不會有異常質量問題；
• 目前野生冬蟲夏草內的竹枝是不能用機器檢測出來，全靠分選時目視揀出拔除，樓上^®以三道工序去除竹枝，確保不含竹枝率達到99.9％。